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Saftige Ribeye-Steaks mit knusprigen Kartoffelspalten und Chimichurri

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Ribeye-Steak in Scheiben geschnitten mit Kartoffelspalten, Chimichurri und Dips auf einem TellerFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 50 Min.
Zubereitungszeit 50 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Kartoffeln mit Öl & Gewürzen marinieren. In der Heißluftfritteuse ca. 33–35 Min. | 180 °C knusprig backen.
  • 2
    Alle Zutaten für das Chimichurri…
Nährwerte
(Pro Portion)
777
Kalorien
53 g
Eiweiß
42 g
KH
48 g
Fett

Genieße saftige Ribeye-Steaks auf den Punkt gegart! Die knusprigen Kartoffelspalten und selbstgemachte Chimichurri machen dieses Gericht zu einem besonderen Erlebnis. Fettarm und mit zwei köstlichen Dips serviert, ist dieses Rezept ideal für ein gesundes Abendessen mit Familie und Freunden. 

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • Für die Steaks
  • 850 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}}  g Kartoffeln, in Spalten
  • 1 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Olivenöl
  • Für das Chimichurri
  • Für die Mayo
  • Für den Avocado-Dip
  • 0.5 TL edelsü…
  • Noch 18 weitere Zutaten...
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