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Knusprige Spinat-Feta-Schnecken

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Spinat-Feta-Schnecken mit BlätterteigFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch sowie Schalotte darin andünsten. Spinat mit Petersilie zugeben und zusammenfallen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 2
    Den Teig zu einem großen Rechteck ausrollen. Die Spinatmischung und den Feta darauf verteilen. Den Teig einrollen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
  • 3
    Eigelb und Milch verquirlen. Teigschnecken mit der Eigelbmischung bestreichen und mit Sesam bestreuen. Die Spinat-Feta-Schnecken portionsweise in den Garkorb geben, 10–15 Min. | 180 °C goldbraun backen. Herausnehmen und nach Belieben servieren.
Nährwerte
(Pro Stück)
281
Kalorien
10 g
Eiweiß
34 g
KH
12 g
Fett

Zaubere Spinat-Feta-Schnecken mit knusprigem Blätterteig ganz einfach im AirFryer! Perfekt als schnelles Abendessen, als Snack für unterwegs oder auf deinem nächsten Party Buffet.

Zutaten
  • Stück 12 ${ recipe_quantity_value }
  • 2 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} EL Olivenöl
  • 2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} Schalotte, in Würfeln
  • 350 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} g Babyspinat
  • Blättchen von 5 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} Stielen Petersilie, fein gehackt
  • ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} Salz
  • ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} Pfeffer
  • 1 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} Pck. Hefeteig (Kühlregal)
  • 250 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} g Feta, zerbröselt
  • 1 ${ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')} Eigelb
  • 3 ${ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')} EL Milch
  • 2 ${ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')} EL Sesam
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