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Würzige Hähnchen-Satay-Spieße

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Würzige Hähnchen-Satay-SpießeFoto: falkemedia
Zeit gesamt 1 Std. 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Kokosmilch, Tamari-Soße, Erdnussbutter, Fischsoße, Chilipaste und Limettensaft in einer Schüssel vermengen. 2/3 Der Soße beiseite stellen. Hähnchen mit dem Rest der Soße vermengen und ca. 1 Std. kalt stellen.
  • 2
    Hähnchenstücke auf die Holzspieße stecken. In den Garkorb geben und 12 Min. | 180 °C garen. Nach der Hälfte der Garzeit die Spieße wenden.
  • 3
    Gurke, Cashews, Chili und Koriander in einer Schüssel mischen. Salat auf einer Platte anrichten. Hähnchenspieße auflegen und mit der Soße servieren.
Tipp

Weiche die Holzspieße 30 Min. ein, um ein Verbrennen zu verhindern.

Nährwerte
(Pro Portion)
420
Kalorien
35 g
Eiweiß
7 g
KH
28 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei

Diese Hähnchen-Satay-Spieße sind für dich, wenn du Lust auf saftige Hähnchenbrust mit etwas Schärfe und cremiger Erdnussnote hast. Kein Rumkleckern, kein Grill – dein Airfryer bringt die Würze direkt auf den Teller. 

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
  • 900 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 80 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} ml Kokosmilch
  • 3 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} EL Tamari-Soße, alternativ Sojasoße
  • 2 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} EL Erdnussbutter
  • 1 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} TL Fischsoße
  • 1 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} TL Chilipaste
  • 1 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} EL Limettensaft
  • 8 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} Stiele Koriander, gehackt
  • 1 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} Gurke, in Scheiben
  • 50 ${ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')} g geröstete Cashewnüsse, gehackt
  • 1 ${ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')} Chilischote, in Scheiben
  • 4 ${ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')} Holzspieße
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