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Spargel-Croissants

Name: Spargel-Croissants
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Blätterteig (275 g, Kühlregal); 4 Scheiben Kochschinken; 4 Scheiben Käse ( z.B. Gouda oder Emmentaler); 8 Stangen grüner Spargel; 50 ml Sauce Hollandaise; 1 Eigelb zum Bestreichen; Sesam zum Bestreuen

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Foto: Sandra Leibinger

Zeit gesamt 30 mins.

Zubereitungszeit 30 mins.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Holzige Enden vom Spargel entfernen. Den Blätterteig von der langen Seite in 4 gleich breite Streifen schneiden.
2
Je eine Scheibe Schinken und Käse mit 2…

Ernährungswerte

(Stück)

479

Kalorien

19 g

Eiweiß

29 g

32 g

Fett

Zutaten

Stück 4 ${ recipe_quantity_value }
1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Blätterteig (275 g, Kühlregal)
4 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Scheiben Kochschinken
4 Scheiben Käse (…
4 Weitere Zutaten ...

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