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Schnelle Heidelbeer-Pfannkuchen

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Heidelbeer-PfannkuchenFoto: StockFood / StockFood Studios / Wischnewski, Jan
Zeit gesamt 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Milch mit den Eiern schaumig rühren. Zucker, Mehl, Puddingpulver, Backpulver sowie 2 Prisen Salz zugeben und glatt rühren.
  • 2
    Garkorb mit Backpapier auslegen und mit Öl bestreichen. Teig hineingießen, 75 g Heidelbeeren in den Teig drücken und 10–15 Min. | 170 °C backen. Die Pfannkuchen herausnehmen, in Stücke schneiden und mit Heidelbeeren und Puderzucker garniert servieren.
Nährwerte
(Pro Portion)
333
Kalorien
13 g
Eiweiß
51 g
KH
10 g
Fett
Vegetarisch

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Zutaten
  • Personen 2 ${ recipe_quantity_value }
  • 75 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Milch
  • 2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Eier
  • 20 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucker
  • 75 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} g Weizenmehl Type 405
  • 2 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} TL Vanillepuddingpulver
  • 0.5 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} TL Backpulver
  • ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} Salz
  • 1 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} TL Öl
  • 125 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} g Heidelbeeren
  • ${ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')} Puderzucker zum Garnieren
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