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Gnocchi al Pesto

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Gnocchi al PestoFoto: falkemedia
Zeit gesamt 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Alle Zutaten, bis auf die Gnocchi, in einen Mixer geben und zu einem Pesto vermengen.
  • 2
    Gnocchi mit 1 EL Öl in den Garkorb…
Tipp

Übriges Pesto füllst du am besten in ein steriles Schraubglas, füllst es mit Olivenöl auf, bis die Oberfläche bedeckt ist, und lagerst es im Kühlschrank. So aufbewahrt ist es 2–3 Wochen haltbar.

Nährwerte
(Portion)
832
Kalorien
19 g
Eiweiß
85 g
KH
46 g
Fett
Laktosefrei
Vegetarisch

Weiche Kartoffelgnocchi treffen auf aromatisches Basilikumpesto, verfeinert mit Parmesan und Pinienkernen. Ein schnelles, mediterranes Wohlfühlgericht mit frischem Kräuteraroma und cremiger Konsistenz.

Zutaten
  • Personen 2 ${ recipe_quantity_value }
  • 50 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g geriebener Parmesan
  • 50 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Olivenöl, zzgl. 1 EL
  • 30 g Basili…
  • Noch 6 weitere Zutaten...
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