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Saftige Köfte

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Köfte aus dem Airfryer auf einem HolzbrettFoto: falkemedia
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Alle Zutaten in einer Schüssel gründlich vermengen. Aus der Masse ca. 8 Köfte (Ø ca. 3 cm) formen.
  • 2
    Köfte gleichmäßig in den Garkorb geben, sodass sie sich nicht berühren. 15 Min. | 180 °C, nach 7 Min. wenden. Anrichten, nach Belieben garnieren und servieren.
Tipp

Kein altbackenes Brot zur Hand? Verwende stattdessen 2 EL Paniermehl.

Nährwerte
(Pro Portion)
0
Kalorien
0 g
Eiweiß
0 g
KH
0 g
Fett

Entdecke das Geheimnis saftiger Köfte mit unserem schnellen Airfryer-Rezept. In wenigen Minuten zauberst du perfekt gegarte Köfte, die außen knusprig und innen zart sind. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als leckeres Fingerfood. 

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 500 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Rinderhackfleisch
  • 1 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Scheibe altbackenes Brot, eingeweicht
  • 2 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} Eier
  • 1 {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} Zwiebel, gerieben
  • 1 {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} Handvoll Petersilienblättchen, gehackt
  • 2 {{ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')}} Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 {{ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Salz
  • 1 {{ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')}} TL edelsüßes Paprikapulver
  • 0.5 {{ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Pfeffer
  • 0.5 {{ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Kreuzkümmel
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