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Röstgemüsesuppe Djuvec Style

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Röstgemüsesuppe Djuvec StyleFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 1 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Den Garkorb mit Backpapier belegen. Gemüse und Feta gleichmäßig im Garkorb verteilen. Salz, Pfeffer, Paprikapulver sowie Öl darüber geben und 20–25 Min. | 180 °C rösten. Zwischendurch wenden.
  • 2
    Gemüse etwas abkühlen lassen, etwas…
Nährwerte
(Pro Portion)
572
Kalorien
18 g
Eiweiß
31 g
KH
42 g
Fett
Glutenfrei

Röstgemüsesuppe Djuvec Style aus dem Airfryer – inspiriert von der Balkanküche, wo Paprika, Tomate und Ajvar den Ton angeben. Das geröstete Gemüse mit Feta wird cremig püriert – schnell gemacht und voller mediterranem Flair.

Zutaten
  • Personen 2 ${ recipe_quantity_value }
  • 200 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Kartoffeln, in Stücken
  • 100 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Tomaten, halbiert
  • 1 rote P…
  • Noch 12 weitere Zutaten...
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