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Einfache Pistazien-Löffelkekse

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Einfache Pistazien-LöffelkekseFoto: StockFood / Hendey Gough, Magdalena
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Butter, Zucker, Vanillezucker, Spekulatiusgewürz und Salz schaumig schlagen. Ei unterrühren. Mehl, Mandeln und Backpulver dazugeben, alles zu einem glatten Teig verrühren, dann 2/3 der Pistazien unter den Teig mengen.
  • 2
    Garkorb mit Backpapier auslegen…
Tipp

Die Kekse lassen sich hervorragend abwandeln. Wer mag, verwendet für den Teig gehackte Haselnüsse und Haselnusskrokant für die Garnitur.

Nährwerte
(Pro Stück)
142
Kalorien
3 g
Eiweiß
14 g
KH
9 g
Fett
Vegetarisch

Zart, nussig und himmlisch duftend – diese Pistazien-Löffelkekse sind im Handumdrehen gebacken. Der Mix aus feiner Vanille, Spekulatiusgewürz und knackigen Pistazien  macht sie unwiderstehlich. Perfekt zum Kaffee oder auch als Plätzchen.

Zutaten
  • Stück 25 ${ recipe_quantity_value }
  • 125 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g weiche Butter
  • 75 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucker
  • 1 Pck. Vanill…
  • Noch 8 weitere Zutaten...
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