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Peri-Peri-Chicken-Burger

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Ein Peri-Peri Chicken-Burger mit Salat uns Soße auf einem TellerFoto: falkemedia
Zeit gesamt 2 Std. 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Hähnchenbrust mit Olivenöl in einer großen Schüssel vermischen. Geräuchertes Paprikapulver, Chiliflocken, getrockneten Oregano und Zwiebelpulver zugeben und verrühren. Knoblauchzehen, Limettensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen, bis das Fleisch gleichmäßig mariniert ist.
  • 2
    Die Schüssel mit Frischhaltefolie…
Tipp

Für maximalen Geschmack das Hähnchen mindestens 4 Std. – besser über Nacht – im Kühlschrank marinieren.

Nährwerte
(Pro Portion)
520
Kalorien
38 g
Eiweiß
35 g
KH
22 g
Fett

 Lust auf einen ultrasaftigen, pikant-rauchigen Peri-Peri Chicken-Burger? Die selbstgemachte Marinade aus Paprika, Chili, Knoblauch und Limette macht das Hähnchen zart, der Airfryer sorgt in Minuten für außen knusprig, innen juicy. Perfekt auf fluffigem Brioche mit feuriger Soße, frischen Tomaten und knackigem Salat. Bonus: weniger Fett, schnelle Garzeit, gleichmäßige Bräunung – ideal fürs Feierabendessen.

Zutaten
  • Portionen 2 {{ recipe_quantity_value}}
  • 300 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Hähnchenbrust
  • 2 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Brioche-Brötchen
  • 2 EL Oliven…
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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