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Parmesan-Spargel-Mix

Name: Parmesan-Spargel-Mix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g grünen und weißen Spargel; 150 g Schmand oder Crème fraîche; 150 ml Sahne, Cremefine o. Ä.; 1 Ei; 2 EL Parmesan, zzgl. etwas zum Bestreuen; Salz und Pfeffer

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Foto: @meineHLF

Zeit gesamt 30 Min.

Zubereitungszeit 30 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Spargel in den Airfryer legen, restliche Zutaten vermengen und darübergeben, 20 Min. | 170 °C backen. Mit Parmesan garniert servieren.
2

Nährwerte

(Portion)

595

Kalorien

17 g

Eiweiß

7 g

52 g

Fett

Vegetarisch

Mit Schmand, Sahne und Ei wird er herrlich zart und saftig, während Parmesan für die perfekte würzige Kruste sorgt. Einfach gewürzt mit Salz und Pfeffer entsteht ein unkompliziertes Gericht, das nach Frühling pur schmeckt.

Zutaten

Personen 2 ${ recipe_quantity_value }
500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g grünen und weißen Spargel
150 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Schmand oder Crème fraîche
150 ml Sahne
Noch 3 weitere Zutaten...

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