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Maultaschen „Käsespätzle-Art“

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Maultaschen „Käsespätzle-Art“Foto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Einfach
Zubereitung
  • 1
    Maultaschen und Schinken im Garkorb mit 1 TL Öl vermengen, 8–10 Min. | 180 °C goldgelb backen. Zwischendurch schütteln.
  • 2
    Käse, Röst- und weiße Frühlingszwiebeln…
Tipp

Für eine saftige Käsespätzle-Note rührst du kurz vor dem Überbacken 2 EL Crème fraîche unter die Maultaschen, sodass sich alles cremig verbindet. Wer es lieber maximal knusprig mag, setzt stattdessen einfach beim Anrichten einen kühlen Klecks obenauf.

Ernährungswerte
(Portion)
608
Kalorien
34 g
Eiweiß
42 g
KH
33 g
Fett
Laktosefrei

Maultaschen oder Käsespätzle? Warum entscheiden! Hier treffen sich zwei schwäbische Klassiker: knusprige Maultaschen, geschmolzener Käse und Röstzwiebeln. In rund 12 Minuten auf dem Teller – perfekt für hungrige Feierabende, die Studi-Küche oder wenn du einfach Seelenfutter brauchst.

Zutaten
  • Personen 2 ${ recipe_quantity_value }
  • 360 ${numberToString(ingredients[0].amount)} g Maultaschen (Kühlregal), in Streifen
  • 75 ${numberToString(ingredients[1].amount)} g Schinkenwürfel
  • 50 g gerieb…
  • 2 Weitere Zutaten ...
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