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5-Zutaten-Spätzle mit Hollandaise

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5-Zutaten-Spätzle mit HollandaiseFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Spätzle und Brokkoli im Garkorb verteilen und mit je 1 Prise Salz und Pfeffer würzen. Mit Öl vermengen, dann 10–15 Min. | 180 °C garen. Zwischendurch umrühren.
  • 2
    Kochschinken und Sauce Hollandaise…
Nährwerte
(Pro Portion)
607
Kalorien
30 g
Eiweiß
65 g
KH
26 g
Fett

Fluffige Spätzle aus nur fünf Zutaten, getoppt mit einer cremigen Hollandaise – so einfach, so lecker, so unwiderstehlich. Schnell zubereitet und perfekt, wenn du Lust auf ein unkompliziertes, aber besonderes Gericht hast.

Zutaten
  • Personen 2 ${ recipe_quantity_value }
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Spätzle (Kühlregal)
  • 150 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Brokkoli, in Röschen
  • Außerdem
  • 2 EL Öl
  • Noch 3 weitere Zutaten...
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