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Lángos mit Schmand und Käse

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Lángos mit Schmand und Käse
Zeit gesamt 1 Std. 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Milch und Wasser in einem Topf lauwarm erhitzen. Hefe darin auflösen.
  • 2
    Weizenmehl, Salz und Olivenöl zugeben…
Tipp

Kein Schmand zur Hand? Sauerrahm ist eine gute Alternative!

Nährwerte
(Pro Portion)
380
Kalorien
10 g
Eiweiß
40 g
KH
18 g
Fett
Vegetarisch

Du wirst diese Lángos lieben: goldbraun, knusprig und innen herrlich fluffig – ganz ohne Frittiergeruch. Der Teig ist ruckzuck geknetet, ruht kurz und kommt dann direkt in die Heißluftfritteuse. Bestreiche sie mit aromatischem Knoblauchöl, dazu kühler Schmand, fein geriebener Käse und frische Frühlingszwiebeln – einfach, fettarm und superschnell. Perfekt, wenn du Streetfood-Gefühl zuhause willst!

Zutaten
  • Portionen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 75 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} ml Milch, lauwarm
  • 4 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Hefe
  • 4 g Salz
  • Noch 8 weitere Zutaten...
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