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Lachs mit Kartoffeln und Spargel

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Lachs mit Kartoffeln und SpargelFoto: falkemedia
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Kartoffeln mit 1 EL Olivenöl, Paprika-, Knoblauch- und Zwiebel- vermengen. Lachs und Spargel mit restlichem Öl bepinseln, mit Salz sowie Pfeffer und Zitronensaft würzen.
  • 2
    In den Garkorb geben und gleichmäßig verteilen. Dann 25 Min. | 190 °C garen. Nach der Hälfte der Zeit die Kartoffelwürfel wenden. Anrichten, nach Belieben mit Zitronenscheiben garnieren und servieren.
Tipp

Pikante Zusätze wie Chili oder frische Kräuter können für ein besonderes Aroma sorgen. Für schnellere Garzeiten können die Kartoffeln zusätzlich mit der Gabel eingestochen werden.

Nährwerte
(Pro Portion)
460
Kalorien
32 g
Eiweiß
25 g
KH
25 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei

Lachs, Kartoffeln und Spargel – alles in eine Schale, würzen, ab in den Airfryer und zurücklehnen. Das -ist so unkompliziert wie lecker. Knusprige Kartoffelwürfel, zarter Fisch – schnell vermischt, ohne Schnickschnack. 

Zutaten
  • Personen 2 {{ recipe_quantity_value}}
  • 300 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Kartoffeln, in Würfeln
  • 3 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Olivenöl
  • 0,5 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} TL rosenscharfes Paprikapulver
  • 0,5 {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Knoblauchpulver
  • 0,5 {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Zwiebelpulver
  • 1 {{ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')}} Prise Salz
  • 1 {{ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')}} Prise Pfeffer
  • 250 {{ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')}} g Lachsfilet
  • 250 {{ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')}} g grüner Spargel
  • 1 {{ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')}} Spritzer Zitronensaft
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