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Knuspriger Kartoffelsalat

Name: Knuspriger Kartoffelsalat
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 750 g Kartoffeln, gekocht (Drillinge); 2 EL Olivenöl; 2 Prisen Salz; 2 Prisen Pfeffer; 5 EL griechischer Joghurt; 2 EL leichte Mayonnaise; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Dijon-Senf; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 200 g Baconwürfel, gebraten; 2 EL Petersilie, frisch, gehackt; 2 EL Schnittlauch, frisch, gehackt

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Zeit gesamt 1 Std.

Zubereitungszeit 1 Std.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Die gekochten Kartoffeln in ein mit Backpapier belegten Garkorb legen.
2
Mit einem Glas flach drücken. Mit…

Nährwerte

(Pro Portion)

360

Kalorien

13 g

Eiweiß

30 g

20 g

Fett

Glutenfrei

Zutaten

Portionen 4 ${ recipe_quantity_value }
750 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Kartoffeln, gekocht (Drillinge)
2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} EL Olivenöl
2 Prisen Salz
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