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High-Protein Flammkuchen

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High-Protein Air Fryer FlammkuchenFoto: falkemedia
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig auf ein Blatt Backpapier streichen, dabei darauf achten, dass er nicht zu dick ist.
  • 2
    In den Garkorb legen. 15–20 Min. | 180 °C garen, bis der Flammkuchen goldbraun ist.
Tipp

Schneide den Flammkuchen in Stücke – perfekt zum Mitnehmen!

Nährwerte
(Pro Portion)
276
Kalorien
27 g
Eiweiß
22 g
KH
9 g
Fett

Du suchst was Herzhaftes mit viel Eiweiß? Dann probier den High-Protein Flammkuchen aus dem Airfryer. Einfach alle Zutaten verrühren, auf Backpapier streichen und ab in den Korb damit. Wird außen schön knusprig, innen soft. 

Zutaten
  • Personen 2 ${ recipe_quantity_value }
  • 200 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Hüttenkäse
  • 60 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Weizenmehl Type 405
  • 50 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} g fettreduzierte Schinkenwürfel
  • 30 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} g neutrales Proteinpulver
  • 1 Handvoll ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} rote Zwiebel, gewürfelt
  • 1 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} Ei
  • 0.5 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} TL Salz
  • 0.5 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} TL Pfeffer
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