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Griechische Hähnchenspieße & Kartoffeln

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Marinierte, gegarte Hähnchenspieße und Kartoffeln auf einem TellerFoto: falkemedia
Zeit gesamt 55 Min.
Zubereitungszeit 55 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Griechischen Joghurt, Salz, Pfeffer, rosenscharfes Paprikapulver, getrockneten Oregano und getrockneten Rosmarin in einer Schüssel mischen. Gehackten Knoblauch, Zitronensaft, 2 EL Olivenöl und gehackte Petersilie hinzufügen, um die Marinade zu erstellen.
  • 2
    Hähnchenstücke in die Marinade geben. Mindestens 2 Std. im Kühlschrank marinieren, idealerweise über Nacht.
  • 3
    Kartoffeln mit 1 EL Olivenöl, getrocknetem Thymian, Oregano und 0,5 TL Salz vermengen.
  • 4
    In den Garkorb geben und für 10–15 Min. | 180 °C garen. Nach der Hälfte der Zeit schütteln.
  • 5
    Marinierte Hähnchenstücke auf Spieße stecken. Die Spieße über die Kartoffeln auf einen Grillrost in den Garkorb legen und für 15 Min. | 180 °C garen. Nach 7 Min. wenden, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist.
  • 6
    Anrichten, nach Belieben garnieren und servieren.
Tipp

QUICK TIP: Fehlt ein Grillrost? Einfach die Spieße über den Rand des Garkorbs legen!

Nährwerte
(Pro Portion)
520
Kalorien
38 g
Eiweiß
25 g
KH
28 g
Fett
Glutenfrei

Genieße griechisches Flair mit unseren aromatischen Hähnchenspießen und knusprigen Kartoffeln im Airfryer. Dieses einfache Rezept verbindet mediterrane Aromen mit moderner Kochtechnik. Ideal für gesundheitsbewusste Genießer:innen und Familien, die schnelle und leckere Mahlzeiten lieben. 

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 600 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten
  • 500 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Baby-Kartoffeln, gewürfelt
  • 150 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} g griechischer Joghurt
  • 3 {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Olivenöl
  • 2 {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Zitronensaft
  • 2 {{ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')}} TL getrockneter Oregano
  • 2 {{ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')}} TL getrockneter Thymian
  • 1 {{ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')}} TL rosenscharfes Paprikapulver
  • 1 {{ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Salz
  • ½ 0.5 {{ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Pfeffer
  • 1 1 {{ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')}} Zehe Knoblauch, gehackt
  • 1 1 {{ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')}} TL frische Petersilie, gehackt
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