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Original italienisches Focaccia

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Original italienisches FocacciaFoto: falkemedia
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Weizenmehl in eine große Schüssel geben. Hefe, Zucker und Salz hinzufügen. Wasser und 2 EL Olivenöl dazugeben. Mit den Knetharken vom Rührgerät ca. 8–10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.
  • 2
    Teig in eine leicht geölte Schüssel…
Tipp

Verwende unbedingt Backpapier, um ein Ankleben im Airfryer zu verhindern!

Nährwerte
(Pro Portion)
290
Kalorien
7 g
Eiweiß
42 g
KH
9 g
Fett
Laktosefrei
Vegetarisch

Focaccia-Brot im Airfryer? Klar geht das – und zwar richtig gut. Du brauchst kein Profi zu sein, um den fluffigen Klassiker selbst hinzubekommen. Der Teig ist schnell zusammengerührt, die Kruste wird schön knusprig und das Ganze braucht nicht mal einen Ofen. Mit Thymian, Salzflocken und etwas Olivenöl on top schmeckt’s einfach herrlich frisch.

Zutaten
  • Personen 8 ${ recipe_quantity_value }
  • 250 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Weizenmehl Type 405
  • 160 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} ml warmes Wasser
  • 3 EL Oliven…
  • Noch 6 weitere Zutaten...
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