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Einfache Kartoffelküchlein

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Einfache KartoffelküchleinFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
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Zubereitung
  • 1
    Die Kartoffeln in eine große Schüssel geben und mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken. Die restlichen Zutaten zugeben und verrühren.
  • 2
    Den Garkorb mit etwas Öl bepinseln. Aus dem Teig ca. 1 cm dicke Küchlein formen und in den Garkorb geben. Leicht mit Öl bepinseln und in mehreren Durchgängen je 10-15 Min. | 180 °C backen. Die Kartoffelküchlein servieren.
Tipp

Die Kartoffelküchlein nach Belieben pikant mit Quark oder süß mit Apfelmus servieren. Statt gekochten Kartoffeln kann auch fertiger Kartoffelteig aus dem Kühlregal verwendet werden.

Nährwerte
(Pro Portion)
464
Kalorien
20 g
Eiweiß
76 g
KH
10 g
Fett
Vegetarisch

Wer hätte gedacht, dass einfache Kartoffelküchlein so schnell im Airfryer gelingen? Außen knusprig, innen fluffig, sind diese Kartoffel-Leckereien ideal für spontane Kochaktionen. Du kannst sie süß mit Apfelmus oder herzhaft mit Quark genießen. Probier sie aus und überrasche deine Familie mit einem variablen Snack.

Zutaten
  • Personen 2 {{ recipe_quantity_value}}
  • 600 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g gekochte Kartoffeln
  • 60 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Milch
  • 30 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} g Dinkelmehl Type 630
  • 3 {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} Eier
  • 0.5 {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} Pck. Airfryer Backin Backpulver von Dr. Oetker
  • 2 {{ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')}} Prisen Salz
  • 2 {{ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')}} Prisen Pfeffer
  • {{ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')}} Öl zum Bestreichen
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