Knusprige Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln

Name: Knusprige Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Kartoffeln, in Scheiben; 25 g geriebener Parmesan; 15 g Butter, geschmolzen; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 2 EL frische Petersilie, gehackt; 1 EL Stärke; 1 TL Knoblauchpulver; 0.5 Zwiebelpulver; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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Foto: falkemedia

Zeit gesamt 35 Min.

Zubereitungszeit 35 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Kartoffeln in kaltem Wasser einweichen. Die Kartoffeln in einer Schüssel mit Olivenöl vermengen. Salz, ¼ TL Pfeffer, Petersilie und Knoblauchpulver dazugeben.
2
Butter in einer separaten Schüssel mit…

Tipp

Für einen gemütlichen Geschmack kann Dill durch frischen Rosmarin ersetzt werden.

Ernährungswerte

(Portion)

280

Kalorien

5 g

Eiweiß

24 g

18 g

Fett

Glutenfrei

Knusprige Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln aus dem Airfryer – außen goldbraun, innen schön weich. Die Kombi aus geschmolzener Butter, frischem Knoblauch und Parmesan brutzelt sich direkt ins Herz. Du brauchst nicht viel, nur ein paar Baby-Kartoffeln, ein Messer für das Muster oben drauf, und ab in den Garkorb. Probier’s selbst aus – richtig gut als Beilage, Snack oder kleines Soulfood.

Zutaten

Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Kartoffeln, in Scheiben
25 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g geriebener Parmesan
15 g Butter…
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