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Eiersalat mit Joghurt-Mayonnaise-Dressing

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Eiersalat mit Joghurt-Mayonnaise-DressingFoto: Kathrin Knoll
Zeit gesamt 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    8 Eier in den Garkorb geben und 11 Min. | 170 °C garen. Die Eier abschrecken, pellen und abkühlen lassen.
  • 2
    Inzwischen das übrige Ei, Senf, Pfeffer…
Tipp

Besonders lecker wird der Salat, wenn er zusätzlich ein wenig Zeit zum Durchziehen bekommt.

Nährwerte
(Pro Portion)
296
Kalorien
15 g
Eiweiß
8 g
KH
23 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch

Auf der Suche nach einem vegetarisch schnellen Rezept? Unser Eiersalat mit Joghurt-Mayonnaise ist fix zubereitet und mega lecker. Probiere es mal aus!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 9 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Eier
  • 1 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} TL mittelscharfer Senf
  • Pfeffer
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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