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Low Fat Chicken Schawarma

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Chicken SchawarmaFoto: StockFood / Parissi, Lucy
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Die Zutaten für den Teig mit ½ TL Salz verkneten. Teig in 2 Portionen teilen, jeweils oval formen und portionsweise in den Garkorb geben.
  • 2
    Dann ca. 8 Min. | 180 °C backen, nach der Hälfte wenden. Herausnehmen und abkühlen lassen.
  • 3
    Für den Belag die Hälfte Petersilie, Spinat, Frischkäse, 1 EL Öl, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer fein pürieren.
  • 4
    Restliche Petersilie mit 2 EL Öl, je 2 Prisen Salz und Pfeffer, Tomaten und Zwiebeln vermengen. Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und im Garkorb 15–20 Min. | 180 °C anbraten, zwischendurch wenden.
  • 5
    Teigfladen an einem Ende aufschneiden, mit Joghurt bestreichen und mit Hähnchen sowie Salat füllen. Spinatsoße darüber geben und servieren.
Nährwerte
(Pro Portion)
426
Kalorien
29 g
Eiweiß
43 g
KH
16 g
Fett

Chicken Shawarma im Airfryer: Ein Rezept für würzig mariniertes Hähnchen mit orientalischen Aromen. Bereite es einfach zu und erlebe den Geschmack des Mittleren Ostens. 

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
  • Für den Teig
  • 200 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Dinkelmehl Type 630
  • 150 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Skyr
  • 1 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} EL Wasser
  • 1 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} TL Backpulver
  • ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} Salz
  • Für den Belag
  • Blättchen von 10 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} Stielen Petersilie, fein gehackt
  • 20 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} g Spinat
  • 50 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} g körniger Frischkäse
  • 4 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} EL Öl
  • ${ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')} Pfeffer
  • 200 ${ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')} g Tomaten, in Streifen
  • 1 ${ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')} rote Zwiebel, in Streifen
  • 300 ${ingredients[12].amount.toString().replace('.', ',')} g Hähnchengeschnetzeltes
  • 1 ${ingredients[13].amount.toString().replace('.', ',')} TL Currypulver
  • 50 ${ingredients[14].amount.toString().replace('.', ',')} g Joghurt
  • 100 ${ingredients[15].amount.toString().replace('.', ',')} g Salat, in Streifen
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