Farina
Spargel im Airfryer: einfache Anleitung
Spargel in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, ist einfach und schnell. Egal ob weißer oder grüner Spargel, in klassischer oder panierter Form, unsere Anleitung hilft dir in kurzer Zeit ein gesundes Gericht zu zaubern. Schäle weißen Spargel und entferne holzige Enden; grünen Spargel nur an den Enden kürzen. Heize den Airfryer auf 180 °C vor. Verwende Backpapier oder Trennspray, um Anhaften zu vermeiden. Paniere optional den Spargel, indem du ihn in Mehl, Ei und Paniermehl wendest. Gare den Spargel 10–15 Minuten. Würze mit Zutaten wie Salz, Pfeffer, Zitronensaft oder Kräutern. Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse ist gesund, schnell und energieeffizient. Serviere den Spargel mit Aioli, Hollandaise oder als Beilage zu Hähnchen oder Lachs.
Wie du Spargel in der Heißluftfritteuse zubereitest? Ganz einfach! Ob weißer oder grüner Spargel, ob klassisch oder paniert – mit unserer einfachen Anleitung gelingt dir in kurzer Zeit ein köstliches und gesundes Gericht. Spare Zeit und Energie, während du das Beste aus deinem Airfryer und der Spatgelsaison herausholst.
Spargel einfach in der Heißluftfritteuse zubereiten
Zubereitung von weißem oder grünem Spargel im Airfryer
- Spargel vorbereiten
- Weißen Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden.
- Grünen Spargel nur von den Enden befreien.
- Beide Sorten waschen und trocken tupfen.
- Airfryer vorbereiten
- Gerät für 3 Minuten auf 180 °C vorheizen. So wird der Spargel gleichmäßiger und schneller gar. Für panierten Spargel lass ihn ruhig noch etwas länger (5-10 min) vorheizen.
- Backpapier oder Back-Trennspray verwenden, um Anhaften zu vermeiden.
- Optional: Panierter Spargel
- Spargel in Mehl wenden, dann in verquirltem Ei und abschließend in Paniermehl rollen.
- Tipp: Für extra Geschmack können Parmesan oder Kräuter ins Paniermehl gemischt werden.
- Spargel garen
- Spargel gleichmäßig im Airfryer-Korb verteilen.
- 10-15 Minuten garen, bis der Spargel zart und leicht gebräunt ist.
- Panierter Spargel benötigt nur wenige Minuten länger und sollte nach 5 min gewendet werden.
- Spargel würzen
- Salz und Pfeffer: Grundlegend für jede Spargelzubereitung, um den Geschmack zu verstärken.
- Zitronenschale oder -saft: Für eine frische, zitrusartige Note.
- Knoblauchpulver: Für einen subtilen, würzigen Geschmack.
- Muskatnuss: Besonders zu weißem Spargel, für eine warme, nussige Note.
- Kräuter der Provence: Eine Mischung aus Kräutern, die dem Spargel eine mediterrane Note verleihen.
- Dill: Passt hervorragend zu Spargel und verleiht ihm eine frische, krautige Note.
- Parmesan: Fein gerieben über den heißen Spargel gestreut, für eine würzige Käsenote.
Vorteile der Zubereitung von Spargel in der Heißluftfritteuse
- Gesund: Weniger Fett als beim Braten oder Frittieren.
- Schnell: Geringe Garzeit, ideal für den Alltag.
- Energieeffizient: Spart Energie im Vergleich zum Backofen.
Lies hier mehr über die 7 Vorteile einer Heißluftfritteuse!
Was passt zu Spargel aus dem Airfryer?
Serviere den Spargel mit Aioli, Hollandaise oder Zitrone für extra Geschmack. Er ist die perfekte Beilage zu Hähnchen, Lachs und Kartoffeln oder Wedges. Finde alles für dein Spargelessen in unseren tausenden AirFryer-Rezepten!