Farina
Backpapier löchern: So werden deine Speisen knuspriger
Backpapier im Airfryer sollte für bessere Ergebnisse gelocht werden. Da es oft die Luftzirkulation behindert, verlängern sich Garzeiten und das Essen gart ungleichmäßig. Löcher im Papier fördern die Luftzirkulation, was zu einer effizienteren Funktionsweise des Airfryers und knusprigeren Speisen führt. Mit wenigen Schritten kannst du Backpapier schnell perforieren: Papier zuschneiden, mit einem Locher oder ähnlichem viele Löcher stechen. Optional gibt es auch perforierte Backmatten für Heißluftfritteusen.
Backpapier ist sehr hilfreich, aber nicht luftdurchlässig. Das hat zur Folge: weniger Luftzirkulation, längere Garzeiten und ein ungleichmäßiges Ergebnis. Mit ein paar Löchern werden deine Ergebnisse viiiiiiel besser!
1.Deshalb solltest du Backpapier für den Airfryer löchern
Bevor du Backpapier im Airfryer verwendest, solltest du es am besten löchern. Der Grund dafür steckt weniger im Rezept, sondern eher darin, wie der Airfryer arbeitet.
Mit gelöchertem Backpapier:
- kann die Luft im Gerät zirkulieren
- das Essen gleichmäßiger garen
- dein Airfryer effizienter arbeiten
- besteht weniger Risiko, dass das Papier nach oben flattert
- erhälst du zu 100% knusprigere Ergebnisse
2.So löcherst du Backpapier schnell und einfach
Um Backpapier für bessere Luftzirkulation im Airfryer zu löchern, sind nur diese kurzen Steps notwenig:
- Schneide dir ein Stück passend für deinen Korb zu.
- Nimm einen Locher, eine Gabel oder einen Holzspieß.
- Setze viele kleine Löcher – gleichmäßig verteilt, nicht nur am Rand.
- Fertig. Das dauert nur ein paar Sekunden und deine Speisen werden viel knuspriger!
2.1.Tipps für's Airfryer-Backpapier
Mach dir direkt ein paar gelochte Stücke auf Vorrat. Das spart Zeit und du hast immer ein passendes Stück griffbereit. Alternativ gibt es auch fertig perforierte Backmatten speziell für Heißluftfritteusen.
Ist sichergestellt, dass das Backpapier nicht die Luftzirkulation blockiert und an den Rändern noch genug Luft ströhmen kann, musst du das Papier nicht unbedingt löchern. Erfahre noch mehr nützliche Tipps über die Verwendung von Backpapier in der Heißluftfritteuse.