Denise
Crispy Challenge Tag #17: Dieses Backpapier ruiniert dein Airfryer-Ergebnis
Heute geht’s nicht um ein Rezept, sondern um ein kleines Detail, das im Airfryer überraschend viel ausmachen kann. Backpapier gehört für viele zum festen Setup – aber genau hier entscheidet sich, ob dein Essen gleichmäßig knusprig oder eher ein Reinfall wird.
Bereit für #17? 💡
Airfryer Tipp #17: Gelochtes Backpapier für mehr Crunch
Wichtig: Im Airfryer darf die Luftzirkulation nicht komplett blockiert werden. Genau das passiert hin und wieder bei ungelochtem Backpapier, wenn es z.B. ein zu großer Zuschnitt ist.
Der Unterschied im Überblick:
Ungelochtes Backpapier:
- Heißluft staut sich und kann weniger zirkulieren
- Essen gart dadurch ungleichmäßig und braucht länger
- Weniger Bräune, weniger Crunch
Gelochtes Backpapier:
- Luft kann frei zirkulieren
- Gleichmäßige Garung
- Knusprigeres Ergebnis
Alternativ dazu: Stelle sicher, dass an den Rändern des Backpapiers genügend Platz ist, sodass die Luftzirkulation freie Bahn hat.
Merke dir: 👉 Gelochtes Backpapier sorgt für bessere Ergebnisse im Airfryer.
Dein Challenge-Test zum Ausprobieren: Das Backpapier-Experiment
Jetzt wird’s praktisch – und ein bisschen nerdy ☺️
So testest du selbst den Unterschied:
- Bereite zwei Portionen Pommes oder ein anderes Lieblingsgericht vor
- Eine Portion kommt auf ungelochtes Backpapier
- Die zweite Portion auf gelochtes oder selbst gelochtes Backpapier
- Vergleiche Bräune, Knusprigkeit und gleichmäßiges Garung
Air Fryer Club Tipp:
Falls dein gekauftes Backpapier keine Löcher hat: So einfach löcherst du Backpapier.
Challenge #17: Jetzt bist du dran
Starte deinen Airfryer und mach das Backpapier-Experiment!
- Nachmachen: Teste gelochtes vs. ungelochtes Backpapier
- Teilen: Poste dein Foto und teile dein Ergebnis mit uns
- Verrate mir im Kommentar: Was sind deine Erfahrungen mit Backpapier im Airfryer? Benutzt du welches? Wenn ja, wie?
Morgen geht’s weiter mit Tag 18 – der nächste kleine Test wartet schon. Wir hoffen sehr, dich anzutreffen! 🚀🔥