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Toast mit Bacon und Ei in 10 Minuten

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Zwei Scheiben Toast mit Bacon und Spiegelei auf einem TellerFoto: falkemedia
Zeit gesamt 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Brot leicht mit der Hälfte der Butter bestreichen. Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach unten in den Garkorb legen.
  • 2
    Mit einem Löffel eine kleine Vertiefung in die Mitte der Brotscheiben drücken. Jeweils ein Ei in jede Vertiefung schlagen. Salz und Pfeffer über die Eier streuen.
  • 3
    Jeweils einen Baconstreifen diagonal über das Ei legen. 8 Min. | 180 °C garen. Anrichten, nach Belieben garnieren und servieren.
Tipp

Für eine vegetarische Variante kann der Bacon durch Räuchertofu ersetzt werden.

Nährwerte
(Pro Portion)
310
Kalorien
14 g
Eiweiß
16 g
KH
22 g
Fett

Auf dem Brot ein Ei, oben drauf ein Baconstreifen – fertig ist dein Airfryer-Ei-Toast mit Bacon. Der Trick: Die Eier bleiben fluffig, der Toast wird außen goldbraun und der Bacon schön kross. Ein schnelles Frühstück, das du direkt im Airfryer machst – fast ohne Abwasch.

Zutaten
  • Personen 2 {{ recipe_quantity_value}}
  • 2 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Eier
  • 2 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Baconstreifen
  • 2 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} Scheiben Weißbrot
  • 1 {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Butter, weich
  • 1 {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} Prise Salz
  • 1 {{ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')}} Prise Pfeffer
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