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Gesunde Paprika-Kartoffelchips

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Selbst gemachte PaprikachipsFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 1 Std. 35 Min.
Zubereitungszeit 50 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Die Kartoffelscheiben in einer Schüssel mit Wasser bedecken und ca. 30 Min. einweichen lassen. Zwischendurch vermengen und ein- bis zweimal das Wasser wechseln, um überflüssige Stärke abzuspülen.
  • 2
    Die Kartoffelscheiben abseihen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Öl und Gewürze vermengen. Die Kartoffelscheiben mit dem Würzöl vermengen und abgedeckt ca. 15 Min. ziehen lassen.
  • 3
    Die Kartoffelscheiben einlagig im Garkorb verteilen und 15–20 Min. | 180 °C knusprig backen. Den Vorgang mit den übrigen Kartoffelscheiben wiederholen.
  • 4
    Die Chips abkühlen lassen und nach Belieben mit weiterem Paprikapulver und Salz abschmecken und servieren.
Nährwerte
(Pro Portion (30 g))
39
Kalorien
1 g
Eiweiß
5 g
KH
2 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan

Knusprige Paprika-Kartoffelchips aus dem Airfryer sind der perfekte gesunde Snack! Schnell gemacht, fettarm und voller Geschmack, sind sie ideal für den kleinen Hunger zwischendurch. Verwöhne dich mit diesem einfachen Rezept und genieße den unvergleichlichen Crunch. Perfekt für Abende auf der Couch oder als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 5 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} große Kartoffeln, sehr fein gehobelt
  • 70 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Sonnenblumenöl
  • 1 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} EL edelsüßes Paprikapulver
  • 1 {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} TL rosenscharfes Paprikapulver
  • 1 {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Salz
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