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Fluffy Pancakes mit Bacon

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Pancakes gestapelt auf einem Teller getoppt von Butter und BaconstreifenFoto: falkemedia
Zeit gesamt 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Weizenmehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Milch, Ei und geschmolzene Butter hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
  • 2
    Den Garkorb mit Backpapier auslegen. Teig in kleinen Kreisen darauf platzieren. Baconstreifen in den zweiten Garkorb legen. 12 Min. | 180 °C garen, Bacon nach 6 Min. wenden.
  • 3
    Pancakes mit Butter und Bacon servieren. Anrichten, nach Belieben garnieren und servieren.
Tipp

Für eine süße Note können die Pancakes mit Ahornsirup serviert werden.

Nährwerte
(Pro Portion)
420
Kalorien
13 g
Eiweiß
42 g
KH
21 g
Fett

Pancakes mit Bacon sind die perfekte Kombination aus fluffigem Teig und knusprigem Genuss. Bereite diese verlockenden Frühstücks-Leckereien in der Heißluftfritteuse zu und erlebe ein neues Level des Brunch-Genusses. Ein einfaches Rezept, das mit seiner goldbraunen Kruste und dem herzhaften Bacon überzeugt. Ideal für ein schnelles, köstliches Frühstück oder einen gemütlichen Start in den Tag.

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 250 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} ml Milch
  • 200 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Weizenmehl Type 405
  • 200 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} g Baconstreifen
  • 30 {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} g Butter, geschmolzen
  • 1 {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} Ei
  • 1 {{ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Zucker
  • 2 {{ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Backpulver
  • 1 {{ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')}} Prise Salz
  • 10 {{ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')}} g Butter, zum Servieren
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