Ofenkartoffeln mit Schinkenwürfeln und Joghurtdip

Name: Ofenkartoffeln mit Schinkenwürfeln und Joghurtdip
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 8 mittelgroße Kartoffeln; 4 EL Öl; Salz; Pfeffer; 75 g Schinkenwürfel; 150 g Joghurt; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 Bund Schnittlauch, zzgl. etwas zum Garnieren

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Eingeschnittene Ofenkartoffeln getoppt mit Schinkenwürfeln und Joghurtdip auf einem Teller

Foto: © StockFood / Schall, Ewgenija

Zeit gesamt 50 Min.

Zubereitungszeit 50 Min.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Kartoffeln mit einer Gabel einstechen, mit Öl bepinseln und je 2 Prisen Salz und Pfeffer über die Kartoffeln geben. Mit Alufolie einwickeln, in den Garkorb geben und 35–40 Min. | 180 °C garen. Schinkenwürfel in den letzten 3–5 Min. zugeben und mitbacken.
2
In der Zwischenzeit Joghurt mit…

Ernährungswerte

(Portion)

320

Kalorien

11 g

Eiweiß

44 g

11 g

Fett

Zaubere im Handumdrehen perfekte Ofenkartoffeln mit herzhaften Schinkenwürfeln und einem erfrischenden Joghurtdip! Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Beilage. Der Airfryer sorgt für eine fettarme Zubereitung, die den Geschmack nicht beeinträchtigt. Entdecke den köstlichen Mix aus knusprigen Kartoffeln und cremigem Dip – ein Genuss, der einfach immer gelingt!

Zutaten

Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
8 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} mittelgroße Kartoffeln
4 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} EL Öl
Salz
5 Weitere Zutaten ...