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Crunchy Hähnchen in Cornflakes-Panade mit Sriracha-Dip

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Panierte, heißluftfrittierte Hähnchenteile auf einem Holzbrett, daneben Quarkdip auf einem TischFoto: falkemedia
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Die Cornflakes in einer Schale zu feinen Bröseln zerdrücken. Hähnchenstücke zuerst in die verquirlten Eier tauchen. Die Hähnchenstücke in den Cornflakes-Bröseln wälzen.
  • 2
    Die panierten Hähnchenstücke in den Garkorb geben. 12 Min. | 190 °C garen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
  • 3
    Magerquark, Sriracha-Soße, Knoblauchpulver, Chili-Flocken, Pfeffer und Wasser zu einem Dip verrühren. Hähnchenstücke anrichten und mit Dip servieren.
Tipp

Wer es noch schärfer mag, kann mehr Sriracha oder zusätzliche Chili-Flocken verwenden.

Nährwerte
(Pro Portion)
450
Kalorien
60 g
Eiweiß
20 g
KH
10 g
Fett

Entdecke das Geheimnis für unwiderstehlich knuspriges Hähnchen! Unser Rezept für Hähnchen in Cornflakes-Panade aus deiner Heißluftfritteuse mit einem würzigen Sriracha-Quark-Dip bringt eine schnelle Geschmacksexplosion auf eure Teller. Probiere diese schnelle Kombination aus, die dazu mit wenig Fett punktet. 

Zutaten
  • Personen 2 {{ recipe_quantity_value}}
  • 500 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Hähnchenbrust, in mundgerechten Stücken
  • 300 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Magerquark
  • 70 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} g Cornflakes, ungesüßt, zerbröselt
  • 2 {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} Stück Eier, verquirlt
  • 2 {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Sriracha-Soße
  • 2 {{ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Wasser
  • 1 {{ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Knoblauchpulver
  • 0.5 {{ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Chili-Flocken
  • 1 {{ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')}} Prise Pfeffer
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