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Crispy Chicken Burger

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Crispy Chicken Burger Foto: falkemedia
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Hähnchenbrust der Länge nach halbieren. In verquirltem Ei tauchen und in den zerkleinerten Cornflakes wälzen. In den Garkorb geben und 20–25 Min. | 180 °C garen. Nach 12 Min. wenden.
  • 2
    In der Zwischenzeit Mayonnaise, Senf, Ketchup, Gewürzgurken, 1 TL Gurkenwasser und Zwiebelpulver in einer Schüssel zu einer Soße vermengen.
  • 3
    Burgerbrötchen toasten. Soße auf beide Hälften der Brötchen streichen. Salat, Tomaten, Hähnchen und Cheddar auf die untere Brötchenhälfte legen und mit der oberen Brötchenhälfte abdecken.
Tipp

Für extra Crunch kann man die Cornflakes durch Panko ersetzen.

Nährwerte
(Pro Portion)
520
Kalorien
35 g
Eiweiß
35 g
KH
25 g
Fett
Laktosefrei

Goldbraun paniertes Hähnchen, knackiger Salat, würzige Soße – dein Crispy Chicken Airfryer Burger schmeckt wie frisch vom Imbiss, nur fettärmer und selbst gemacht. Du brauchst keinen Grill und kein Ölbad. Einfach Fleisch panieren, den Airfryer anwerfen und den Burger so belegen, wie du ihn am liebsten magst. Probier’s aus!

Zutaten
  • Personen 2 ${ recipe_quantity_value }
  • 300 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Hähnchenbrust
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Ei, verquirlt
  • 50 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} g Cornflakes, zerkleinert
  • 30 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} g Mayonnaise
  • 1 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} TL Senf
  • 1 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} EL Ketchup
  • 1 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} EL Gewürzgurken, in Würfeln, zzgl. etwas Gurkenwasser
  • 1 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} TL Zwiebelpulver
  • 2 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} Burgerbrötchen, halbiert
  • 2 ${ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')} Salatblätter
  • 2 ${ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')} Tomatenscheiben
  • 2 ${ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')} Cheddarscheiben
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