> Rezepte > Backen > Brot & Brötchen > Schnelles Bagel-Rezept mit Gelinggarantie

Schnelles Bagel-Rezept mit Gelinggarantie

Ø {{rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
Deine Bewertung {{rating.rating}} Bewerte dieses Rezept
Drei Bagels gestapelt auf einem Brett getoppt mit SesamFoto: falkemedia
Zeit gesamt 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Körnigen Frischkäse in einer Schüssel cremig rühren. Weizenmehl und Backpulver zugeben und vermengen. Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
  • 2
    Teig in 4 gleich große Stücke teilen und zu Rollen formen. Rollen zu Bagels formen. Den Garkorb leicht einfetten und die Bagels hineinlegen. Bagels mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.
  • 3
    12 Min. | 180 °C im Airfryer backen, nach 6 Min. wenden.
Tipp

Kein Sesam im Haus? Verwende stattdessen grobes Salz oder Mohn.

Nährwerte
(Pro Portion)
210
Kalorien
10 g
Eiweiß
25 g
KH
7 g
Fett
Vegetarisch

Entdecke das beste Bagel-Rezept für deine Heißluftfritteuse! In nur 15 Minuten zauberst du fluffige Bagels aus wenigen, einfachen Zutaten ohne Hefe. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen leckeren Snack. Der Trick: Körnige Frischkäse im Teig! Probiere es aus und lass dich von der Einfachheit und dem Geschmack überzeugen.

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 200 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g körniger Frischkäse
  • 250 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten
  • 1 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Backpulver
  • 1 {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} Ei
  • 1 {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} Eigelb
  • 1 {{ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Sesam
In die Einkaufsliste
Das könnte dir auch schmecken