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Italo-Subs mit Aubergine

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Auberginen-Hack SandwichesFoto: © StockFood / Are Media / Are Media
Zeit gesamt 20 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Aubergine in den Garkorb geben und 5 Min. | 180 °C backen. Dann mit Hackfleisch, Ei, Salz und Pfeffer vermengen und 16 Bällchen formen.
  • 2
    Baguette in der Mitte aufschneiden und…
Ernährungswerte
(Portion)
536
Kalorien
38 g
Eiweiß
44 g
KH
24 g
Fett

In der Heißluftfritteuse werden diese Sandwiches außen knusprig und innen saftig. Hackfleisch und Aubergine und werden in einem Baguette mit Tomatensoße und Parmesan zum besten Snack. 

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Aubergine, in kleinen Würfeln
  • 500 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 5 Weitere Zutaten ...
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